La Spagna rimane l’incontrastato leader tra i Paesi produttori di olio secondo i dati forniti dal Consiglio Oleicolo Internazionale. Un milione e trecentomila tonnellate prodotte la distanziano molto dall’Italia, al secondo posto nella classifica di settore, che può vantare 315mila tonnellate, ma con un incremento rispetto all’anno precedente (quello della Xylella in Puglia e di “tempeste” meteorologiche) del 15%.
Qualche decennio fa l’Italia ha raggiunto una produzione di 674mila tonnellate, poi una lenta discesa, incalzata anche da Paesi “emergenti” come la Tunisia (240mila tonnellate, +71,4%) e Turchia (228mila tonnellate, +8,3%). Cresce anche la produzione marocchina, portoghese e algerina. L’Italia sta investendo in fondi pubblici per nuovi oliveti o la miglioria degli esistenti.
