Repubblica Ceca, Lituania e Polonia saranno i Paesi protagonisti della kermesse “Il Piatto per la Pace”, manifestazione ideata e organizzata dall’Inner Wheel Club Qarinis presieduto da Maria Frisella, con la partecipazione di Fidapa – sezione Palermo Mondello – presieduta da Carmela Sapuppo. La competizione si terrà all’Istituto di Istruzione Superiore “Danilo Dolci” di Partinico martedì prossimo.
Guláš in pane ceco (Repubblica Ceca), cepelinai (Lituania) e i pierogi (Polonia) saranno i piatti partners di un percorso educativo degli studenti che potranno così approfondire tematiche come il valore della storia del cibo che è storia dei popoli, l’importanza dell’alimentazione per ogni persona, il rispetto per la terra e per i suoi prodotti, il significato della convivialità tra le genti e acquisire conoscenze su OMS, Fao e Unesco.
La Giuria internazionale della prima edizione de “Il Piatto per la Pace” è composta dalla dottoressa Vincenza Fundarò, Presidente Dama dell’Ordine di Merito di Savoia, dal dottor Andrea Marchione, Console onorario della Repubblica Ceca, dal dottor Alessandro Palmigiano, Console onorario della Lituania, dal dottor Davide Farina, Console onorario della Polonia, dal dottor Gerlando Pinzarrone, Console Regionale della Sicilia della Confederation Europeenne Des Gourmets, dal dottor Liborio Cruciata, Delegato della Accademia Italiana della Cucina di Alcamo e Castellammare del Golfo, dal Maestro di cucina Giuseppe Giuliano e dal medico chirurgo dottor Francesco Castello. Verrà assegnato anche un Premio speciale della Critica per l’Arte nel piatto.
